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Separa los ramitos del brócoli y lávalos. Cuécelos al vapor durante 10 minutos. Pela el diente de ajo y pícalo menudo. Vierte en una paila 2 cucharadas de óleo. Cuando ya esté caliente, añade las verduras lavadas y cortadas. Saltea los espárragos y las gambas por tandas en una paila con un hilo de óleo, 3 minutos por cada lado, y retir

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Llevar una alimentación sana y equilibrada debería ser la norma normal en nuestro día a día (aunque de vez en cuando nos demos algún que otro capricho). Es algo que parece muy fileácil ponerlo en práctica, pero no siempre es sencillo de cumplir; los distintos ritmos de vida, las obligaciones. Si lo que quieres es salir un poco de la rutina